健康維持の基本は血液力
体重の８％は血液です。例えば、体重50㎏の人には4kgの血液が流れていて、わずか50－60秒で身体を循環しているということです。血液はサラサラでないと酸素や栄養分がスムーズに流れません。血液の力がよいかわるいかで細胞の新陳代謝に大きな差が生じます。しかし、その差は食事次第であると言えます。
悪玉コレステロールといわれるＬＤＬコレステロールが多いと血管壁がかたくなり（動脈硬化）、血液成分が薄いと身体の機能が低下します。基本は栄養バランスのいい食事を規則正しく摂ることですが、青魚に含まれる ÐHA，EPAは血流をよくして中性脂肪を減らす働きがあり、更に、緑黄色野菜にあるビタミンＡ，ビタミンＣ，ビタミンＥや、ゴマのセサミン等、抗酸化成分を摂ることが有効です。
勿論、適度な運動も大切です。年齢により食生活を有効に、血液力を高めて、より健康に日々を過ごしたいものです。
＜参考文献＞
「美感遊創」サントリーウェルネス発行